torsdag 29. september 2011

Høsten er eplekake & kako :)




Utrolig god eplekake:)

Lite interiør her. Tiden strekker ikke bestandig til alt som jeg skal gjøre oppi hodet mitt. vel der skjønner...de planene jeg ønsker å fullføre.


Nå for tiden får man kjøpe nydelige epler i butikken. De er gode å knaske på, men de er også gode i en kake. Denne er UTROLIG GOD. Selve smaken på deigen...hmmm ....hele kaka er god :)

Dette blir en høy og stor eplekake, men du kan også steke den i to rundformer.


200 gr TINE SMØR.
3 dl sukker.
Dette røres hvitt

4 egg
8 dl mel
4 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 små kopper melk. Jeg bruker å blande med fløte

Et egg om gangen oppi sukker/smøret. Sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker. Ha i fløtemelka. Jeg syns det er bedre at deigen er litt mer slapp i fisken, en fast. Da blir den saftigere.

5-6 epler skjæres i båter. Ha den oppi en bolle med sukker, kanel og litt smeltet smør.
Legg eplene "pent" på kaken. Den skal stekes i ca 45 minutter i 180 grader

Og om jeg kan ta en bit..i wish..... men gjør det du, du vil IKKE angre.

4 kommentarer:

Frøken Andersen sa...

Mmmm den kaka så skikkelig god ut =)

sylvia sa...

mmmm så deilig fistende den er.
klem fra sylvia

Anonym sa...

så flott!:) Vi har hatt samme tanke i dag, jo jeg har en eplepai i ovnen nå:)
Camilla

Hege sa...

Til helvete med slankingen,- det stod det på en bløtkake jeg fikk servert i en bursdag.Ha ha:-]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

online