Syndig og deilig.

I dag har jeg virkelig fått gjort masse ! Vi fikk besøk av ett vennepar kl 16. Men før de kom, fikk jeg laget dobbel porsjon av amerikansk godteri, dobbel porsjon kolakaker, en amerikansk sjokoladekake og en stor porsjon med bacalao.

Etter besøket dro fikk jeg trekt ferdig sofaen, og det ble bare lekker !!I morgen får dere se det ferdige resultatet og gled dere.....

Nå sitter jeg her med med migrene og skulder jeg ikke kan røre ;) men thats me. Jeg vil gjerne dele to oppskrifter med dere. Og den ene er Amerikansk godteri som det ikke blir jul uten her i huset.

Det er en oppskrift jeg fikk med meg, fra mitt år i USA. Det er ett nydelig godteri som tar ca 20 min å lage.

(Det er det hvite dere ser til venstre, og det første bildet er mens det er i gryta)Dette er en enkel porsjon, men vi lager alltid dobbelt porsjon.

Amerikansk godteri .

I pakke marshmellow

75 gr Tine smør ( jeg bruker ALLTID Tine smør til alt !! )

3 dl kokosmasse

6 dl krispies eller lignenede frokostblanding. Men med jordbær eller skogs

bær da blir det best.

1 1/2 hakkede salte peanøtter.

Smelt smøret i en vid kjele. Rør inn marshmellow og la det smelt forsiktig på svak varme.

Ta kjelen av plata og ha oppi resten. Smør en liten langpanne med sprayfett. Hell blandingen oppi langpannen. Avkjøl , og når godteriet er fast ruter du det opp !!

NYDELIG

( Tips ! har ikke funnet Krispis med jordbær smak har da kjøpt vanlig. I tillegg har jeg hatt oppi yoghurt jordbær bars. Slik med lite kalorier. Får å få jordbær smaken. Ha oppi frokos tblandingen litt etter litt slik at det ikke blir en hard klump.

Kolakaker er en gammel god oppskrift dette er min bestemors gamle oppskrift. Dette blir sprøe, karamelaktige og duftende kjekser som ingen kan få nok av. Om du er voksen eller barn.

bestemors kola kaker :)

200 gr Tine smør

2 dl sukker

2 ss vaniljesukker

2 ss sirup

2 ts bakepulver

5 dl mel

Røres sammen, trilles i lange pølser som legges på bakeplate. Trykkes flate og stekes på 175 gr i ca 10 min.

Skjær til rette kanter og skjæres opp i passelige biter.

Begge kakene kan puttes i kremmerhus å gies bort i vertinnegave. Hmmm herlig gave til en venninne.

I bakgrunnen ser dere lysestakene som ble spraylakkert i hvitt !! Jeg gleder meg så masse til å vise dere sofaen min !!

Den ble NYDELIG !!

Ha en herlig kveld !! Og en flott uke ...prøv noen av oppskriftene da ......