Sulten ??

Heisann og Hoppsann :)

Engang for mange år siden....da likte jeg å lage mat.Mat var hobby nr 1 før interiør....eller i allefall likestilt.

Nå er jeg ikke så flink til å lage/ eksperimentere/kose meg på kjøkkenet.

Egentlig har Demolotionmannen satt mer preg på meg, enn jeg på han disse 19 årene ...

Demolitionmannen syns Toro ikke kan måle seg med noe eller noen....at Hellstrøm driver bare med lureri og humbug

For en Toro Baligryte, med snartkokt ris er det mest raffinerte og velsmakende i Demolitionmannens ganer

Da skjønner dere også at jeg sluttet å prøve.......Toro lenge rule !!

Men etter en båttrur i fjor med en kompis kom han engang hjem med.

Ruccolasalat, søltørka tomater, pinnjekjerner, brie, grillet kylling og loff.

Han hadde smakt en sandwich og lurte på om jeg kunne lage en som lignet ?

Nå vil folk tenke...hvorfor ikke lage den selv...det var tross alt han som viste ca hvordan det skulle smake...men hverken Demolitionmannen eller Irina tenkte at det var rart å handle inn for så å fortelle den andre om å lage til noe en så i hodet eller trudde kunne smake godt ??

Denne sandwichen tar bare noen få minutter å lage . Og den er god :)

Kjøp loff...enten en helt vanlig kjedelig ...eller steinbakt brød. Deilig !! !! Rist pinnjekjernene i steikepannen. Ha i honning.....la pinnjekjernene tørke med honningen. Smør brødene med tine smør, skjær soltørka tomater i små små biter å smør det på brødskiva. Legg på pinnjekjernner , brie, ruccola og kylling. En liten teskje med hjemmelaget pesto er kjempegodt.

Litt maldonsalt og pepper,

Sandwichen kan serveres sammen men potetbåter med aioli....nam nam nam....

Egentlig en helt ujålet sandwich.....med enkle gode smaker :)

Kveldsmat i dag ??